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金陵:南京市举办旅游饭店“迎亚青”烹饪大赛
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摘要
近日,2013年南京旅游饭店“迎亚青”烹饪大赛鸣锣开赛。南京市32家中高星级酒店的大厨齐聚一堂,使出“看家绝活”比拼厨艺。主办方表示,力求通过比赛,带动酒店的餐饮创新,加速酒店业转型升级,提升全行业服务亚青会的能力,为亚青会贵宾和来宁游客“捧出”更多美味、特色的南京本土菜肴。
出处
《饭店现代化》
2013年第8期23-24,共2页
关键词
烹饪大赛
旅游饭店
南京市
星级酒店
行业服务
金
酒店业
厨艺
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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饭店现代化
2013年 第8期
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