生鲜电商:诱人“蓝海”待跨越

生鲜商晶较高的毛利率、较大的市场需求，正成为国内各大电商“掘金”的热点。但是，生鲜商品配送时间要求高、物流成本居高不下、产品品质标准缺乏，对电商运营提出了严峻挑战。