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中式功夫下午茶 雍点茶餐厅
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摘要
广东人爱喝茶,爱喝功夫茶,连茶点都精致万分,但比较讲究的只有早茶和晚茶,最早人们下午饮茶还只是一盏茶配几件瓜果小食。直到80年代,受英国人喝下午茶的影响,中式下午茶才在香港和广州慢慢形成。
作者
刘祥芳 Fendy(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2013年第10期82-82,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
茶餐厅
中式
广东人
功夫茶
英国人
喝茶
茶点
早茶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2013年 第10期
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