2004—2011年台山市居民户碘盐监测结果分析

目的了解台山市居民户合格碘盐普及情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法根据《全国碘盐监测方案》(修订)进行采样,按照GB/T 13025.7—1999《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》测定盐中碘含量。结果 2004—2011年在18个乡镇共检测居民户食用盐2 304份,合格碘盐2 206份,不合格碘盐66份,非碘盐32份,合格碘盐食用率为95.75%(2 206/2 304),碘盐合格率97.10%(2 206/2 272),碘盐覆盖率为98.61%(2 272/2 304),非碘盐率为1.39%(32/2 304)。每年的碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均达到消除碘缺乏病国家标准,各年间的碘盐覆盖率差异有统计学意义(P<0.05),各年间的合格碘盐食用率差异有统计学意义(P<0.01)。18个乡镇的碘盐覆盖率达标率为88.89%(16/18),赤溪镇和海晏镇的碘盐覆盖率不达标,分别只有91.52%(205/224)和94.53%(121/128);各乡镇间的合格碘盐食用率差异有统计学意义(P<0.01),赤溪镇的合格碘盐食用率只有86.61%(194/224)。居民食用3种盐合格碘盐食用率分别为精制盐(96.14%,897/933)、日晒盐(96.75%,1 309/1 353)和粗粒盐(0,0/18),其中粗粒盐分别采自赤溪镇(17份)和北陡镇(1份)。其非碘盐率高达94.44%(17/18)。结论台山市碘盐覆盖率和合格碘盐食用率,个别乡镇的碘盐覆盖率和居民户合格碘盐食用率不达标,今后仍然要继续做好防治碘缺乏病的健康教育工作,以确保群众正确食用合格的碘盐。