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照烧海苔豆腐

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摘要原料：北豆腐1块、海苔适量。做法：1．豆腐洗净，切片；2．海苔用剪刀剪成小条．沾水裹在豆腐片上：3．平底锅预热．倒入植物油．豆腐片挨个蘸一层薄淀粉．放入锅中：4．煎至两面金黄，捞出，把锅里的油倒出；5．另起锅，放入3大勺生抽．1大勺糖．水烧开后．放入豆腐至入味即可。（选自中国菜谱网）

出处《新疆农垦科技》 2013年第9期60-60,共1页 Xinjiang Farm Research of Science and Technology

关键词豆腐海苔平底锅植物油淀粉刀剪入味菜谱

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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新疆农垦科技

2013年第9期

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