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公共选修课《食品营养与卫生》教学改革与实践 被引量:1

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摘要 公共选修课《食品营养与卫生》的开展,加强了学生食品营养教育与食品安全意识的培养,有利于改善和提高学生及他人的营养状况和健康水平。为了提高《食品营养与卫生》的教学质量,笔者从优化教学内容和改进教学方法方面进行探讨,提出了适合《食品营养与卫生》的三种教学方法。
作者 武林芝
出处 《太原大学教育学院学报》 2013年第3期52-53,共2页 Journal of Education Institute of TAIYUAN University
  • 相关文献

参考文献2

  • 1JOYE S. Nutriology Education:A Survey of Practices and Perceptions in Undergraduate Dietetics Education [J].The American Dietetic Association,2004,104,(10).
  • 2Rhemj. Problem-based learning: An introduction [J] .The National Teaching and Learning Forum,1998,(1).

同被引文献5

引证文献1

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