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大蒜栽培技术
被引量:
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摘要
大蒜具有抗菌、防心血管疾病、防糖尿病、防癌抗癌等作用。在烹调鱼、肉、禽类和蔬菜时,既可增味又可杀菌,是我们日常生活中不可缺少的调料和最常吃的蔬菜之一。
作者
黄剑雄
帅寿根
机构地区
江西省永丰县农发办
永丰县蔬菜局
出处
《中国农业综合开发》
2013年第9期60-61,共2页
Agricultural Comprehensive Development in China
关键词
大蒜
技术
栽培
心血管疾病
糖尿病
蔬菜
禽类
鱼
分类号
S633.4 [农业科学—蔬菜学]
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中国农业综合开发
2013年 第9期
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