摘要
霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质,是存在于饲料和原料中的抗营养因子,是毒素很强的霉菌次生代谢产物。世界上每年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,不同地区差距很大,我国是霉菌毒素的重灾区。在我国由于实验条件的限制以及部门饲料生产企业的虚假宣传,部分养殖业主对霉菌毒素的了解严重不足,甚至走进误区,这种认识上的不足或误区导致了畜禽养殖业严重的经济损失。
出处
《畜牧兽医科技信息》
2013年第9期111-111,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine