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奉新大米

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摘要奉新县素以“贡米产地”、“优质米之乡”而闻名。奉新大米种植、生产历史悠久，早在《宋史》和《天工开物》中就有记载，选作贡品进入宫廷，至今已有几百年的历史。

作者张为

出处《质量探索》 2013年第9期9-9,共1页 Quality Exploration

关键词大米《天工开物》生产历史《宋史》奉新县优质米贡米

分类号 TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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质量探索

2013年第9期

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