玛咖的研发及产业化被引量：7

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摘要生长特性、次级代谢物及其药理活性玛咖（Maca）又名玛卡，属于十字花科独行菜属植物，由德国植物学家GerhardWalpers于1843年发现并命名为LepidiummeyeniiWalp．。1961年秘鲁学者GloriaChac6n发现产于秘鲁的玛咖在形态和解剖学特征上和保存于德国和美国的标本有较大差异，

作者王丽卫赵兵杨勇武

机构地区中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京中科健宇生物科技有限公司

出处《高科技与产业化》 2013年第7期62-67,共6页 High-Technology & Commercialization

关键词玛咖产业化研发植物学家次级代谢物解剖学特征生长特性药理活性

分类号 F416.72 [经济管理—产业经济]

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高科技与产业化

2013年第7期

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