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食品防腐剂在板栗保鲜贮藏中的应用 被引量:4

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出处 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2000年第4期251-252,共2页 Jiangsu Journal of Agricultural Sciences
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献11

  • 1蔡份鸣.魔芋精粉生产工艺[J].食品科学,1989,10(5):56-58. 被引量:8
  • 2ER.B.PANTASTICO.热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用[M].北京:农业出版社,1982.336.
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  • 4尚遂存,天然产物研究与开发,1994年,3期,36页
  • 5团体著者,食品添加剂,1985年,77页
  • 6Pantastico Er B,热带和亚热带果蔬采后生理、处理及利用,1982年,236页
  • 7团体著者,果品贮藏加工学,1981年,78页
  • 8团体著者,食品化学分析,1979年,30,49页
  • 9陈清奇.几种天然物在食品保鲜中的应用[J]食品工业科技,1988(02).
  • 10周浩,甘启贵,杨鸾,哈成勇.天然防腐剂在果蔬保鲜涂料中的应用[J].林产化学与工业,1997,17(4):61-66. 被引量:23

共引文献37

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引证文献4

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