千人试吃转基因大米:一场科普走秀？

Thousands of People Foretaste Genetically Modified Rice Is it a Popular Science Show?

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摘要 “转基因”三个字即代表“有危害”？你是否谈“转基因”色变？对于转基因这种非正常的食物，估计大部分街坊都避之则吉。过去两个月内，全国各地均有举办转基因大米品尝会，参与者过干，以身试吃的目的是传递转基因水稻的安全性。目前来看，干人试吃转基因大米更多是转基因拥趸的一场宣传活动，但其影响有一定局限性，仍不足消除公众对转基因食品安全性的疑虑。

作者 Ivy

出处《绿色中国》 2013年第16期42-45,共4页 Green China

关键词转基因大米食品安全性科普转基因水稻宣传活动参与者色变食物

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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