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有多少食物无辜被我们抛弃
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摘要
在家里,有很多食物,因为各种各样的理由被我们扔掉。这些理由T奇百怪,分析一·下自己所听到的各种案例,大致把扔食物的理由归纳为以下j类:第一类:因为对食物知识了解太少,凡遇到自己没见过的情况,就先发作疑心病,把食物全部扔掉。例如,自制酸奶,或者购买来的无添加原味酸奶,在冰箱里放一段时间,会发现酸奶的凝冻有点收缩,还冒出一些淡黄色的水。遇到这种情况,不少人就直接把酸奶扔掉。
作者
范志红
机构地区
中国农业大学食品学院营养与食品安全系
出处
《老同志之友(上半月)》
2013年第10期54-54,共1页
关键词
食物
抛弃
酸奶
黄色
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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老同志之友(上半月)
2013年 第10期
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