从假羊肉看农产品供应链溯源监管

近日,江苏发生的制售假羊肉事件再次震惊了国人。＂挂羊头卖狗肉＂自古有之,但人家起码卖的还是狗肉,何况现而今狗肉还比羊肉贵点儿。此事表面看似乎是一个钱字作怪,而说到底,还是部分商家道德沦丧使然。好在我们社会以政府主导的正能量仍占上风,所以问题刚刚出现,便被遏止住了。不难发现,近年来发生的一系列重大食品安全事故,从毒豇豆到地沟油、瘦肉精、很多都与食品供应链中原材料这一环节有关。