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餐桌上的文明
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摘要
曾经我一直惊奇,那些院子里长得奇奇怪怪的野草,奶奶都能分别叫出它们的名字,这个叫婆婆丁,那个是苦麻子,还有苣荬菜,年幼的我很不解,不识字的奶奶怎么会知道那么多野菜。后来,奶奶告诉我,过去缺少粮食时,他们常常把野菜当作饭吃,曾一度连野菜也没得吃。为了活命,人们就吃米糠、树皮、烂薯秧子……因为饥饿,只要是能吃的都直接往嘴里送。对于他们而言,苦难的记忆让餐桌上的一点一滴都弥足珍贵,就连儿孙辈也知道把掉在饭桌上的米粒捡起来吃掉。
作者
王菲
机构地区
永兴县工商局
出处
《新湘评论》
2013年第19期25-25,共1页
关键词
餐桌
文明
奶奶
野菜
米糠
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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