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微小RNA会改变转基因的安全性吗？

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摘要公众关心的是：万一张辰宇的结论是正确的——即食物中的miRNA的确能够通过食物进入人体产生作用，那么转基因食品还安全吗？

作者云无心

机构地区美国普度大学

出处《新发现》 2013年第10期116-117,共2页 Science & Vie

关键词转基因食品安全性 RNA 食物

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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