期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
风味别致的油条肴
下载PDF
职称材料
导出
作者
王平坤
出处
《四川烹饪》
2000年第11期41-41,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
油条
菜肴
菜谱
烹制
风味
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
苏德胜.
初探油条的原料及加工工艺[J]
.食品科学,1995,16(7):69-71.
被引量：18
2
祝俊强.
制作油条的关键及要领[J]
.四川烹饪,1991(1):15-16.
被引量：2
3
蒲文虎.
家庭怎样制作油条,馒头[J]
.四川烹饪,1993(1):37-38.
4
烧饼--油条：烧饼比油条更少油吗？[J]
.饮食科学,2016,0(11):68-68.
5
鲍鱼.
老油条炒丝瓜[J]
.食品指南,2014(3):96-97.
四川烹饪
2000年 第11期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
