摘要
九曲红梅茶又名“九曲红”、“九曲寿眉”、“九曲寿梅”,也称“九曲乌龙”,据《中国茶经》记载,其源于福建武夷山的九曲,现产于杭州西湖区周浦乡的上堡、大岭、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳、湖埠一带,以湖埠大湖山所产的品质最佳。其茶外形弯曲紧细如鱼钩、蚕蚁,芽叶长12mm左右,条索紧结,色泽乌润,冲饮时汤色鲜亮红艳,犹如红梅,香气芬馥,滋味鲜爽可口,叶底红艳成朵,有暖胃、健脾、明目、提神之功能。该茶历史渊源流长,早负盛誉,可与中国著名的安徽祁门红茶相媲美。
出处
《杭州农业与科技》
2013年第4期46-47,共2页
Hangzhou Agricultural Science and Technology