2013年上半年16省市饲料中霉菌毒素污染状况分析

2013年上半年,从广东、福建、江西、浙江、上海、河南、湖北、河北、天津、山东、江苏、黑龙江、北京、辽宁、四川、内蒙古等16个省市的饲料厂或养殖场收集饲料及饲料原料样品共272份,检测黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素和赭曲霉毒素A含量。结果表明,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素的污染情况较黄曲霉毒素B1严重,配合饲料样品中三者检测的平均值分别为193.9、578.8和0.8μg/kg,超标率分别为2.5%、9.3%和0。与2012年同期相比,玉米样品中玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染程度大幅下降,表明2013年上半年的玉米品质有明显改善。小麦及麦麸仍然受到呕吐毒素的严重污染。