食品分析实验教学存在的问题及改革对策

分析食品分析实验教学中存在的主要问题,提出了食品分析实践教学改革对策,包括改革实践教学体系、科学制定实验教学大纲和计划、改进教学方法、重视能力考核等方面,以期为提高学生综合素质提供参考。