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加深地区差异研究提升行业标准建设

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摘要中国是饮食大国，厨房文化应该是和饮食文化息息相关，我认为厨房文化应服务于饮食文化。中国地大物博，地区划分众多，不同地域拥有其自身的饮食文化特点，在食物制作过程中所选用的厨具器皿也各不相同。我们要从生产方面深入研究中国人的饮食文化从而制定详细的生产计划，

作者徐宇

机构地区欧卡罗橱柜

出处《中国五金与厨卫》 2013年第9期27-27,共1页 China Hardware & Kitchen & Bathroom Apparatus

关键词行业标准饮食文化加深厨房文化生产计划中国人文化特点制作过程

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国五金与厨卫

2013年第9期

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