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豌豆含胡萝卜素,多吃降高血压
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摘要
豌豆中的K因子(钾/钠比值)大大超过具有降压作用的界定范围(K因子≥10)。现代食疗专家赞誉豌豆为“降压豆”。
作者
赵林
出处
《老同志之友(下半月)》
2013年第9期54-54,共1页
关键词
胡萝卜素
豌豆
高血压
界定范围
因子
分类号
TQ466.1 [化学工程—制药化工]
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老同志之友(下半月)
2013年 第9期
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