食品工业状况及发展趋势

主要阐述我国和吉林省内食品工业现状、存在的问题、解决问题的设想及发展趋势。介绍食品工业的基本要求及加入世贸组织后对我国、我省食品企业的影响。同时，也为食品专业人才的培养提出了方向。