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席上美味羊羔菜

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摘要 羊羔,是刚出生或出生不久的小羊。羊羔,皮嫩、肉嫩、骨头嫩,味美不臊,是一种极好的烹饪原料。现特向广大读者介绍几款美味的羊羔菜。
作者 林传和
出处 《烹调知识》 2000年第11期12-13,共2页 Cooking Knowledge

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