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四特产品之“特”应变局

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摘要 日前,四特酒有限责任公司(以下简称四特)两个科研项目——“利用酒糟生产特香型调味酒的研究与开发”和“特香型害泥的培养与应用”同时确立为2013年度国家科技部火炬计划和星火计划项目。这两个项目的成功确立不仅实现了四特在国家级科研项目申报道路上零的突破,同时也代表了四特在科技创新领域迈出了里程碑式的一步。
作者 陈薏霜
出处 《新食品》 2013年第20期150-150,共1页 New Food
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