期刊文献+

大蒜多糖的提取及HPLC检测 被引量:1

原文传递
导出
摘要 采用热水浸提法、微波辅助冻融法和超声波法从新鲜大蒜中提取多糖,用DNS法测定多糖含量比较不同提取方法,对大蒜及皮中多糖的提取效果进行比较。以葡萄糖为标准品,采用DNS法测定多糖含量是可行的,HPLC检测平均回收率达到了98.50%,RSD为2.65%,提取率为3.27%。发现微波辅助冻融法是提取大蒜多糖较为合适的方法,该法提取大蒜多糖得率高,且多糖含量也较高。
作者 赵静
出处 《北京农业(下旬刊)》 2013年第9期1-2,共2页 Beijing Agriculture
基金 甘肃工业职业技术学院科研基金资助项目(Gzy2011-20)阶段性研究成果
关键词 大蒜 多糖 HPLC
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献47

  • 1于淑娟,高大维,李国基.超声波酶法提取灵芝多糖的机理研究[J].华南理工大学学报(自然科学版),1998,26(2):123-127. 被引量:72
  • 2李惠芝,姚崇舜,陈济民,马正霞.广金钱草粗提物中多糖的含量测定[J].沈阳药科大学学报,1995,12(1):21-24. 被引量:11
  • 3杨晓虹,刘银燕,孟祥颖,赵然,陈滴.分蘖葱头微量元素和氨基酸的分析[J].白求恩医科大学学报,1996,22(6):600-601. 被引量:18
  • 4董群,郑丽伊,方积年.改良的苯酚-硫酸法测定多糖和寡糖含量的研究[J].中国药学杂志,1996,31(9):550-553. 被引量:597
  • 5JIROVETZ L, KOCH H P, JAGER W, et al. Investigations of German onion oil by GC-MS and GC-FTIR[ J]. Pharmazie, 1992,47(6):455-456.
  • 6Kumud K, Mathew B J. Antidliabetic and hypolipidemic effect of Smethyl cysteine Su]foxide isolated from Allium cepa Linn[ J]. India Journal of Biochemistry & Biophysics, 1995,32:49-54.
  • 7Sachiko H,Taeko S,Umeo T.Tissue and spatial distribution of flavonol and peroxidase in Onion Bulbs and stability of flavonol glucosides during boiling of the scales[J].J.Agric.Food Chem,1998,46:3497-3502.
  • 8Fossen T,Andersen D M,Ovstedal D O,et al.Charateristic anthocyanin pattem from onions and other Allium spp[J].Journal of Food science,1996,61(4):703.
  • 9Sheela C G,Augusti K T.Antidiabetic effects of S-allyl cystenine Suiphoxide isolated from garlic and onin[J].India Journal of Experimental Biology,1992,30(6):523-526.
  • 10Sheela C G,Kumari K,Augusti K T.Antidiabetic effects of onion and garlic sulfoxide amino acides in rats[J].Planta Med,1995,61:356-357.

共引文献219

同被引文献51

引证文献1

二级引证文献16

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部