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“山珍海味”,营养有多少?

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摘要 人们历来把“山珍海味”视为美食中的极品。如今人们的生活水平提高了,越来越多的人都向往着吃点那些传说中的山珍海味。在传统的文化习俗中,山珍海味自然少不了“鲍鱼”“鱼翅”“燕窝”“海参”。它们以高昂的价格被人们视为饮食中的稀罕品。不过,它们价格这么高,营养价值究竟如何呢?是否跟其高昂的价格相匹配呢?
作者 阮光锋
出处 《少年儿童研究》 2013年第10期36-38,共3页 Children's Study
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