板栗的采收及简易贮藏保鲜方法

一、适时采收 欲想栗果质优高产,适时采收是关键。板栗果如采收过早,含水量高,栗肉呼吸强,堆积后易发热霉烂,或失水干瘪,不仅质量差,而且产量低,会造成损失。同时也不耐贮藏。适时采收的方法,一般都用自然落果法。当栗子成熟后,总苞开裂,果实可自然落下,每天早晨拾取,这样采收,果肉充实饱满,可提高产量,耐久藏。但采收期长,花工多。还可用打落的方法。即总苞大部分变为黄褐色,有部分总苞开裂时,可用木棒或竹竿一次完成采收。采收后,可将总苞堆积复盖。