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乳制品安全之原奶质量管控

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摘要 奶源问题一直是困扰乳品行业发展的一个主要问题。近年来,我国发生的重大乳品质量安全事件大都是由奶源问题引起的。
作者 冯军科
出处 《中国乳业》 2013年第9期40-40,共1页 China Dairy
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