出处
《植物杂志》
2000年第6期16-17,共2页
Plants
同被引文献102
-
1王诚生.复合添加剂在馒头专用粉中的应用研究[J].社科新视野,2004(7):5-6. 被引量：5
-
2杨金,张艳,何中虎,阎俊,王德森,刘建军,王美芳.小麦品质性状与面包和面条品质关系分析[J].作物学报,2004,30(8):739-744. 被引量：101
-
3王乐凯.2003年中国小麦分布及品质状况[J].粮食加工,2004,29(4):21-29. 被引量：8
-
4傅高明,李纯忠.土壤肥料的长期定位试验[J].世界农业,1989(12):22-25. 被引量：12
-
5王月慧.壳聚糖的生理活性和在食品工业中的应用[J].山东食品发酵,2005(1):14-16. 被引量：9
-
6王浩,刘志勇,马艳明,王威,白玉亭,颜国荣,宋羽.小麦品种资源农艺和品质性状遗传多样性研究进展[J].新疆农业科学,2005,42(B06):1-4. 被引量：14
-
7王瑞,李硕碧,王光瑞,赵昌平.面包、面条、馒头质量与小麦面粉主要品质参数的相关分析[J].国外农学（麦类作物）,1995(3):35-37. 被引量：47
-
8王晓燕,李宗智,张彩英,于光华,王乐凯,万富世,王光瑞.全国小麦品种品质检测报告[J].河北农业大学学报,1995,18(1):1-9. 被引量：45
-
9万富世,王光瑞,李宗智.我国小麦品质现状及其改良目标初探[J].中国农业科学,1989,22(3):14-21. 被引量：100
-
10陆启玉,龚院生,杨献军,卢艳杰.面粉改良剂研究[J].中国粮油学报,1995,10(4):23-27. 被引量：8
引证文献9
-
1胡卫国,赵虹,王西成,邱军,曹廷杰,曹颖妮.黄淮冬麦区小麦品种品质改良现状分析[J].麦类作物学报,2010,30(5):936-943. 被引量：39
-
2李梦琴,张剑,雷娜,冯志强,王彩霞.面粉品质改良制作优质馒头的研究[J].食品科学,2008,29(1):150-153. 被引量：6
-
3周秋峰,黄长志,赵建国,王保林.小麦品质性状遗传研究进展及改良途径[J].农业科技通讯,2008(9):11-14. 被引量：1
-
4杨文秀,王颖,秦建明,董志文,王金霞,吴玉峰,白东升,郭世华.春小麦品系农艺和品质性状的差异及其相关分析[J].内蒙古农业大学学报（自然科学版）,2009,30(3):42-47. 被引量：4
-
5郭庆瑞,郭凤琴.春小麦麦谷蛋白优质亚基的引进与应用研究[J].内蒙古农业科技,2011,39(3):64-64. 被引量：6
-
6沈海斌,杨航,王月慧,刘丽.壳聚糖对小麦面团流变学特性的影响[J].食品工业科技,2018,39(20):30-34. 被引量：4
-
7魏建林,左文杰,姚望.单宁酸对小麦粉面筋改良效果的研究与优化[J].粮食科技与经济,2018,43(6):70-72. 被引量：3
-
8陈智坤,郝雅珺,任英英,井光花,王哲,郝明德.长期定位施肥对两种小麦耕作系统土壤肥力的影响[J].土壤,2021,53(1):105-111. 被引量：8
-
9满君霞,张国华,徐加利,吴盼盼,韩旭,赵岩,李斯深.小麦RIL群体苗期抗旱性状的QTL分析[J].麦类作物学报,2019,39(8):912-919. 被引量：7
二级引证文献78
-
1李晓航,盛坤.2011—2015年黄淮麦区小麦品种品质分析[J].中国农学通报,2020(18):134-140. 被引量：7
-
2李梦琴,张巧玲,张剑,王跃,荆梦超.玉米浓缩蛋白馒头品质的改良研究[J].浙江农业科学,2010,51(2):336-340. 被引量：2
-
3张剑,赵景艳,高继伟,肖玲玲.玉米粉配比对玉米-小麦混合粉及其馒头品质的影响[J].粮食与饲料工业,2012(1):6-8. 被引量：13
-
4周丽艳,郭振清,马玉玲,东方阳,林小虎.春小麦品种农艺性状的主成分分析与聚类分析[J].麦类作物学报,2011,31(6):1057-1062. 被引量：52
-
5韩德权,孙庆申,李冰,吴桐.复合发酵剂馒头和单一酵母馒头风味物质比较[J].食品科学,2012,33(2):240-242. 被引量：31
-
6关二旗,魏益民,张波,郭进考,张国权,刘彦军,罗勤贵,班进福.黄淮冬麦区部分区域小麦品种构成及品质性状分析[J].中国农业科学,2012,45(6):1159-1168. 被引量：25
-
7李志建,张煌,李海峰,李炎龙,刘长虹.酵子中产淀粉酶微生物的分离及其对馒头品质的影响[J].粮食加工,2012,37(4):44-46. 被引量：3
-
8牛国阳,陈庆富,王燕.几种小麦雄性不育系及其保持系、恢复系的种子高分子量谷蛋白亚基比较研究[J].种子,2012,31(10):56-60.
-
9赵宗武,马华平,杨丽娟,赵酒林.强筋小麦育种实践与探讨[J].河南农业科学,2012,41(11):35-38. 被引量：12
-
10黄晓荣,甘斌杰,夏孝群.矮败小麦研究进展及其在安徽的应用[J].种子,2012,31(12):42-46. 被引量：3
-
1李辉,戴常军,李宛.2006年黑龙江省水稻审定品种品质分析概况[J].黑龙江农业科学,2007(6):86-87. 被引量：6
-
2万富世,王光瑞,李宗智.我国小麦品质现状及其改良目标初探[J].中国农业科学,1989,22(3):14-21. 被引量：100
-
3杨成灿,黄居茂,王金明,谢德庆.青海春小麦品质现状及其改良目标途径初探[J].青海农林科技,1994(2):34-38. 被引量：1
-
4张三元,李彻,石玉海,张俊国,杨桂兰,赵劲松.吉林省优质稻米品质改良目标[J].吉林农业科学,1998,23(1):5-9. 被引量：19
-
5陆正铎,李彦,靳树中,安玉麟.巴盟河套灌区春小麦品质现状改良目标和建设优质小麦基地的措施[J].内蒙古农业科技,1995,23(1):4-9.
-
6常文锁,张玉泉,杨学举,谢令琴,赵建军,张树华,谷俊涛.优质小麦品种子粒产量改良目标的研究[J].河北农业大学学报,2002,25(1):13-16.
-
7彭懿紫,陈得征,潘建明,胡彗英.广西早籼品种(组合)的稻米品质状况及改良目标[J].广西农业大学学报,1993,12(4):1-6. 被引量：1
-
8苏宏智,张文军,张建莉,李翠霞,李飞飞,孟香玲.小麦新品种植株性状与产量因素性状的因子分析与聚类分析[J].河北农业科学,2012,16(8):15-18. 被引量：5
-
9杨丽,王山荭,刘秉华.利用矮败小麦建立高效育种技术新体系[J].中国农业科技导报,2004,6(5):8-10. 被引量：15
-
10资云章.香稻品种的特点及其改良目标[J].西昌农业高等专科学校学报,2004,18(1):70-73. 被引量：8
;
