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新《食品中污染物限量》设定160个限量指标——新《食品中污染物限量》已2013年6月1日正式施行，新标准中删除了原来对硒、铝、氟在食品中的限量要求，整合修订为铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果等20余大类食品的限量规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。新标准与国际食品法典委员会公布的限量指标基本一致。