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北京市食品酿造研究所研发中心简介
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摘要
北京市食品酿造所研发中心是中国调味品协会授权的“中国调味品协会技术研究发展中心”,主要从事微生物发酵与酿造行业技术研究与新产品开发工作,尤其是在腐乳、酱油、酱、醋、复合调味品等产品生产技术与新产品开发方面,积累了丰富的经验。同时为国内调味品行业提供新工艺设计、新产品开发等技术服务。
出处
《中国酿造》
CAS
2013年第9期144-144,共1页
China Brewing
关键词
食品酿造
研发中心
北京市
中国调味品协会
研究所
新产品开发
调味品行业
生产技术
分类号
TS26 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国酿造
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