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恒天然下神坛 国内乳源如何破成本困局
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摘要
8月19日,完达山乳业又从进口自新西兰西部乳业的乳铁蛋白原料中检出硝酸盐异常。这是继恒天然肉毒杆菌事件发生后,乳业大国新西兰的乳原料第二次曝出质量问题。商报记者调查发现,恒天然肉毒杆菌事件后,多美滋、雅培等洋品牌销售受挫,欧洲品牌奶粉及国产奶粉销量则大幅增长。
出处
《农业技术与装备》
2013年第15期76-77,共2页
Agricultural Technology & Equipment
关键词
乳业
天然
成本
国内
蛋白原料
肉毒杆菌
品牌销售
质量问题
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农业技术与装备
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