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当PM2.5遭遇餐饮油烟

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摘要 作为关系国计民生的行业。餐饮业也对PM2.5的数值做出了巨大的“贡献”,有统计数据显示。北京地区餐饮排放占7PM2.5来源的13%。最高达15%。
出处 《中国烹饪》 2013年第10期44-46,共3页 Chinese Cuisine
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