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当PM2.5遭遇餐饮油烟
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摘要
作为关系国计民生的行业。餐饮业也对PM2.5的数值做出了巨大的“贡献”,有统计数据显示。北京地区餐饮排放占7PM2.5来源的13%。最高达15%。
作者
胡千寻
张洋(图)
由鸟(图)
查粒(图)
出处
《中国烹饪》
2013年第10期44-46,共3页
Chinese Cuisine
关键词
PM2
5
餐饮油烟
国计民生
数据显示
北京地区
餐饮业
分类号
X513 [环境科学与工程—环境工程]
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