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基于表面增强拉曼光谱的超灵敏的丙二醛(MDA)检测 被引量：2

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摘要 文章发展了一种基于SERS光谱技术的高灵敏的丙二醛检测方法。该方法利用TBA/MDA加合反应的生成物能够自组装到金纳米颗粒表面实现SERS信号传导的原理,实现了对丙二醛的高灵敏和高特异性的SERS检测,最终丙二醛的检测下线为12nM。该方法有望成为油脂和挂面中丙二醛含量的测定新方法。
作者 彭新凯 王玉 杨丽霞 付淑君
机构地区 长沙市食品质量安全监督检测中心 化学生物传感与计量学国家重点实验室 湖南大学化学化工学院
出处 《中国高新技术企业》 2013年第24期14-16,共3页 China Hi-tech Enterprises
基金 "十二五"国家科技支撑计划项目子课题(编号:2012BAK17B17) 湖南省科技计划重点项目(编号:2013WK2003)
关键词 SERS光谱技术 丙二醛 拉曼光谱
分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学] O657.37 [理学—分析化学]
  • 相关文献

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引证文献2

二级引证文献49

中国高新技术企业
2013年 第24期

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