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湖南研制出大米保鲜新技术
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摘要
湖南省岳阳市金牛米业发展有限公司自行研制的大米生物保鲜技术,日前通过专家鉴定,科研人员采用碳酸氢钠、双乙酸钠及自制的“GF”生物制剂等作配方,通过上千次实验,反复筛选优化,制成了大米生物保鲜剂,并攻克了相关工艺技术难题。
出处
《农家致富顾问》
2013年第10期12-12,共1页
关键词
湖南
大米保鲜新技术
工艺技术
生物保鲜剂
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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1
大米保鲜新技术研制成功[J]
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10
大米生物保鲜剂[J]
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农家致富顾问
2013年 第10期
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