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昆明市民常吃的4种早餐营养成分分析
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摘要
通过对昆明市民生活中常吃的豆浆和油条、小锅米线、面包和牛奶、鸡蛋、饵块和豆浆等4种常见的早餐进行称量并做营养成分分析,对每个种类早餐的营养素进行了评价,提出营养合理早餐的建议。
作者
熊祥玲
魏玲
机构地区
昆明医学院海源学院
云南省红会医院
出处
《云南科技管理》
2013年第5期60-61,共2页
Yunnan Science and Technology Management
关键词
昆明市民
早餐
营养
分析
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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云南科技管理
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