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饲料企业对甜菜碱的质量监控

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摘要甜菜碱是一种季铵型生物碱．又名甘氨酸甜菜碱、三甲基甘氨酸等，其化学结构与氨基酸、胆碱相似。甜菜碱是动物机体内重要的甲基供体．参与氨基酸和脂肪代谢．调节动物体内渗透压．

作者陈晓春

机构地区成都农业科技职业学院

出处《饲料广角》 2013年第19期24-25,共2页 Feed China

关键词甘氨酸甜菜碱质量监控饲料企业季铵型生物碱三甲基甘氨酸动物体内化学结构脂肪代谢

分类号 S792.110.4 [农业科学—林木遗传育种]

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饲料广角

2013年第19期

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