论酒店管理本科专业的教学改革

我国酒店业急需中高层管理人员,而现有14个酒店管理专业本科教学单位难以满足酒店业的数量需求。国内大量的旅游专业将开设酒店管理专业,需要结合国情打造出一套多快好省地培养酒店管理本科专业人才的思路。利用一切资源积累学生的专业经验、积累组织策划与研究经验、积累基层工作经验、升华管理型经验;打造高起点的校企师资共享、研发型实验室共享、课题成果共享等校企合作模式。