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食物中的DHA
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摘要
近年来,鱼油和DHA大概可以算得上各种“保健食品”中风头最劲的名字。除了各种价格不菲的“深海鱼油”胶囊。越来越多的婴儿奶粉打出了“添加DHA”“双倍DHA”的卖点,此外很多儿童食品也开始添加DHA。在眼花缭乱的广告中,许多人自觉或者下意识地把“DHA”当成了衡量一种食物好坏的标准。
作者
云无心
出处
《中国科技奖励》
2013年第9期80-80,共1页
China Awards for Science and Technology
关键词
DHA
食物
深海鱼油
保健食品
婴儿奶粉
儿童食品
中风
分类号
TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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