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食品安全、透明度与社会等级
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摘要
要保证14亿人口都可享受物美价廉、品种丰富且安全的食品,对中国是一个巨大的挑战。中国的食品安全现状令许多人不满,并引发了中国民众对两种食品创新方法的争论。这两种食品是转基因食品和有机食品。
作者
孟睿思
杨一婧
王艺璇
机构地区
哈佛商学院
中国经济报告
出处
《中国经济报告》
2013年第10期82-85,共4页
CHINA POLICY REVIEW
关键词
食品安全
社会等级
透明度
中国民众
转基因食品
物美价廉
安全现状
创新方法
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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中国经济报告
2013年 第10期
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