期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
桑椹的价值及开发利用
被引量:
10
全文增补中
导出
摘要
桑椹是桑树果实,也是蚕桑生产的副产物,近年来,对副产物利用越来越重视,但尚未得到深入开发,论述了桑椹的营养价值、药用价值及开发利用途径。
作者
李奕华
机构地区
安徽省经贸学校
出处
《中国林副特产》
2000年第4期50-51,共2页
Forest By-product and Speciality in China
关键词
桑椹
开发利用
营养价值
药有价值
分类号
Q949.737.4 [生物学—植物学]
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
4
共引文献
15
同被引文献
108
引证文献
10
二级引证文献
105
参考文献
4
1
吴添金.桑椹果汁与果酱之制作[J].蚕蜂业专评,1996,(16):8-9.
2
董玉新.
桑果酒的研制[J]
.食品科学,1997,18(5):61-62.
被引量:15
3
张志焱,张军.
泰山野果资源及开发利用前景[J]
.中国林副特产,1998(3):41-42.
被引量:2
4
陈瑞华等.实用中药手册.上海科技出版社,1989.453
共引文献
15
1
何雪梅,廖森泰,刘吉平.
桑树资源综合利用进展及开发对策[J]
.蚕业科学,2005,31(1):4-7.
被引量:34
2
张莉,王华,梁艳英,陶永胜.
桑椹挥发性成分的气相色谱-质谱分析[J]
.蚕业科学,2007,33(2):276-279.
被引量:9
3
林天宝,李有贵,吕志强,朱燕.
桑树资源综合利用研究进展[J]
.蚕桑通报,2008,39(3):1-4.
被引量:29
4
王玲,苏伟明.
芒果酒的开发研制[J]
.中国酿造,1998,17(1):21-22.
被引量:2
5
张燕忠,王忠华.
桑果生理活性成分及其产品开发研究进展[J]
.食品工业科技,2009,30(11):314-318.
被引量:19
6
周建华,刘代成.
桑椹乳饮料的研制[J]
.中国乳品工业,1998,26(5):3-4.
被引量:2
7
张莉,王华.
桑椹汽酒挥发性成分的气相色谱-质谱分析[J]
.蚕业科学,2010,36(1):152-156.
被引量:14
8
陆春霞,董桂清,李全,梁贵秋,陆飞,唐燕梅,黄正勇.
浅论广西蚕桑资源循环经济的发展[J]
.广西蚕业,2010,47(1):43-47.
被引量:6
9
杨军,陈九武,夏新明,赵山.
醋酸菌的分离及苹果醋饮料的研制[J]
.中国酿造,1999,18(1):18-19.
被引量:35
10
王鸿飞,李和生,韩素珍,李光彩,陆震宇.
桑椹的加工利用[J]
.宁波大学学报(理工版),1999,12(4):81-84.
被引量:42
同被引文献
108
1
孙莲,阎超,盂磊,严磊.
桑叶多糖的提取与含量测定[J]
.中国卫生检验杂志,2004,14(3):344-345.
被引量:17
2
陈小全,周鲁,左之利,朱晓慧,丁静,邵辉莹.
超声波作用下桑葚红色素的提取及其稳定性实验[J]
.西南民族大学学报(自然科学版),2004,30(4):458-459.
被引量:35
3
欧阳臻,陈钧.
桑叶的化学成分及其药理作用研究进展[J]
.江苏大学学报(自然科学版),2003,24(6):39-44.
被引量:170
4
梁明芝,孙日彦,杜建勋,王照红,李智峰.
桑椹的化学成分及药理作用[J]
.广西蚕业,2004,41(4):39-41.
被引量:24
5
褚伟,徐洁.
桑椹子对血虚瘀血及免疫功能的影响[J]
.湖北中医杂志,1994,16(6):46-47.
被引量:23
6
李以军,潘洪平,王风.
桑椹药理研究和临床应用[J]
.时珍国药研究,1994,5(2):43-44.
被引量:30
7
朱琳,范芳娟.
桑果真空冷藏技术的试验研究[J]
.中国农机化,2005(2):46-47.
被引量:2
8
林玲,毛朝明,吴乐,宋述辉,汤晓勤,薛晴,兰真,胡隆基,唐忠惠,叶其,何明富.
食用天然色素桑椹红的安全性[J]
.预防医学情报杂志,1989,5(6):348-351.
被引量:1
9
赵学军,郭兆贵,余艳辉,陆.
五味肝泰冲剂对实验性肝损害的保护作用[J]
.湖南医学,1995,12(2):71-72.
被引量:11
10
桑椹保健食品的开发[J]
.农村实用工程技术(温室园艺),1995(3):23-23.
被引量:1
引证文献
10
1
王连平,王汉荣,孙华,茹水江,陶荣祥,张明忠,项群农.
果桑果实真菌区系及贮藏病害研究[J]
.浙江农业学报,2004,16(5):329-331.
被引量:4
2
李月文.
桑树资源的综合利用[J]
.四川林业科技,2005,26(3):92-94.
被引量:2
3
杨海霞,朱祥瑞,刘春英.
桑椹系列产品的开发[J]
.食品与药品,2006,8(01A):57-59.
被引量:8
4
王萍,张云霞,刘敦华.
桑椹的营养保健功能及功能性成分研究进展[J]
.中国食物与营养,2008,14(8):57-59.
被引量:20
5
龙杰,郜海燕,陈杭君,宋丽丽,房祥军.
桑椹采后贮藏保鲜研究进展[J]
.保鲜与加工,2011,11(3):40-43.
被引量:11
6
李建新,李国强,刘宁.
带岭高寒地区果桑产品开发利用初探[J]
.黑龙江生态工程职业学院学报,2011,24(6):46-47.
7
张辉.
浅谈桑树的综合利用[J]
.科技致富向导,2014(8):21-21.
8
刘涛,韦仕静,任杰,杨继国,宁正祥.
桑葚汁多菌种发酵过程主要成分及抗氧化性的变化[J]
.食品工业科技,2017,38(19):131-135.
被引量:24
9
何新苗,孟磊,李欣,孙莲,马晓丽.
药桑叶多糖的体外抗氧化活性研究[J]
.新疆医科大学学报,2018,41(6):747-750.
被引量:18
10
谢晶,瞿晓华,赵丽珺,施欢.
桑椹功效及产品开发[J]
.食品研究与开发,2004,25(2):85-88.
被引量:19
二级引证文献
105
1
冀冰聪,杜婷.
桑椹花青素的研究现状及其在食品领域中的应用[J]
.食品研究与开发,2021,42(15):189-197.
被引量:12
2
唐延天,陈卫东,马现永,崔艺燕,邓盾,余元善.
桑叶的营养价值及其在单胃动物生产中的应用[J]
.饲料研究,2020,43(1):77-80.
被引量:8
3
沙如意,王珍珍,徐成龙,王高坚,毛旸晨,李一帆,崔艳丽,毛建卫.
三种食用植物酵素中酵母菌的分离鉴定及耐受性试验[J]
.生物资源,2020,0(1):124-130.
被引量:6
4
朱晶,任建军.
调配型桑椹饮料的研制[J]
.饮料工业,2004,17(6):37-39.
被引量:2
5
李晓蕙,陈蕾,李晓莉,王旭阳.
果桑的应用价值不容忽视[J]
.安徽农学通报,2006,12(5):131-133.
被引量:1
6
黄勇,张林,赵卫国,刘利,潘一乐.
桑椹产品和医疗食品的开发研究进展[J]
.食品科技,2007,32(1):60-63.
被引量:11
7
黄勇,张林,赵卫国,刘利,潘一乐.
桑树资源综合利用研究进展[J]
.江苏蚕业,2007,29(1):1-4.
被引量:13
8
李琴,徐建国,刘妲.
桑椹籽中黄酮的提取工艺研究[J]
.农业与技术,2008,28(4):61-63.
被引量:2
9
唐玉斌,徐娟,陈芳艳,刘学卿,吴平.
桑枝粉对水中Cr(Ⅵ)离子的吸附研究[J]
.蚕业科学,2008,34(4):608-612.
被引量:13
10
沙月霞,邢敏,唐文林,王国珍,伍梅霞,朱玉梅.
红枣贮藏期病原菌系的多样性[J]
.西北农业学报,2009,18(2):287-292.
被引量:3
1
黎仲仪.
桑对果实的开发和利用[J]
.广东食品,1999(4):11-11.
2
刘杰超,焦中高,周红平,王思新.
水果多糖的生物活性与应用前景[J]
.中国食物与营养,2008,14(8):22-25.
被引量:5
3
俞兰苓,黄小平.
碾米工业副产品的综合利用[J]
.粮食与饲料工业,2011(5):54-58.
被引量:13
4
徐兴达,高晓平,赵改名,李苗云,柳艳霞,孙灵霞,黄现青.
猪血红蛋白风味蛋白酶酶解产物乳化性的研究[J]
.农产品加工(创新版)(中),2014(2):11-14.
5
持续深入开发俄市场 中国展团第五次亮相俄罗斯食品配料展[J]
.中国食品添加剂,2011(2):50-50.
6
张守文,程宇.
豌豆的营养成分及在食品工业中的应用——有待进一步深入开发的食品配料[J]
.中国食品添加剂,2014,25(4):154-158.
被引量:24
7
钟福生.
湖南省野生陆栖脊椎动物资源及其开发利用[J]
.资源开发与市场,1999,15(2):75-76.
被引量:1
8
张水平,谷风林,吴桂苹,房一明,贺书珍,王庆煌.
胡椒果与胡椒叶抗氧化能力的比较[J]
.食品工业科技,2013,34(20):130-134.
被引量:12
9
舒春林.
米糠多糖的提取、纯化及功能性研究进展[J]
.农业机械,2012(22):53-56.
被引量:3
10
刘花兰,姜竹茂,刘云国,刘晓,陈耀,张颂.
功能性低聚糖的制备、功能及应用研究进展[J]
.中国食品添加剂,2015,26(12):158-166.
被引量:21
中国林副特产
2000年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部