摘要
抗生素作为饲料添加剂应用已有60年历史,饲用抗生素的使用给养殖业带来巨大的进步,但同时其不良反应也日渐突出：抗生素的滥用使细菌产生复杂的耐药性,同时动物源性食品中的抗生素残留,这些都给养殖业和人类健康带来严重威胁,并造成巨大经济损失.随着畜牧业的发展及人们生活水平的提高,人们对食品安全的认识也在逐步加深.此外,我国已加入WTO,加强饲料工业产品的安全性和绿色化,推进我国安全无公害绿色畜禽产品的普及,已成为我国饲料生产企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的重要方略.
出处
《国外畜牧学（猪与禽）》
2013年第10期91-93,共3页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
