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“断链”速冻食品的安全隐患
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摘要
本期话题: 本期涉及了速冻食品“冷链断裂”(以下简称“断链”)的问题、在生活节奏日益加快的当下,便捷的速冻食品,受到许多消费者的青睐,然而速冻食品相较其他普通食品,
出处
《质量与标准化》
2013年第9期37-38,共2页
Quality and Standardization
关键词
速冻食品
安全隐患
生活节奏
消费者
冷链
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F203 [经济管理—国民经济]
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质量与标准化
2013年 第9期
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