高效液相内标法同时测定保健食品中叶黄素和β-胡萝卜素的含量

目的建立一种用内标法同时测定叶黄素和13-胡萝卜素的方法。方法色谱柱为Thermo—C18柱（250mmx4．6mm，5μm），流动相A：甲醇，B：水，C：四氢呋喃，梯度洗脱，流速1．0mL·min-1，检测波长450nm，柱温：30~C，内标物苏丹红I。结果叶黄素和β-胡萝卜素在1．00～100μg·mL-1线性良好，回收率在分别为104．3％和99．5％，相对标准偏差为1．79和4．43，检出限分jq为0．03和0．04μg·g-1结论该方法简便准确、高效灵敏，能准确的同时测定叶黄素和B-胡萝卜素。