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德国瑞森精酿啤酒厂
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摘要
2012年初夏,德国瑞森啤酒厂(Ratsherrn)在汉堡市中心建成投产。在德国,像这样年产5000千升精酿啤酒的项目已经几年.甚至十几、二十几年都没有新建过了。这不是10万千升级的啤酒厂,也不是自酿啤酒屋。
出处
《酒.饮料技术装备》
2013年第5期76-77,共2页
Brew & Beverage Technology and Equipment
关键词
啤酒厂
德国
自酿啤酒
市中心
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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酒.饮料技术装备
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