玉米心豆腐渣混栽平菇技术

用玉米心和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米心含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇50～75千克，生物效率可达150％～200％，经济效益可观。现将用玉米心和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。