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山东省食用菌栽培新技术培训开班

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摘要食用菌营养丰富、味道鲜美，具有防病、抗癌、健体功能，是一种健康长寿的绿色食品，联合国粮农组织向世人推荐“一荤一素一菇”。目前，我国食用菌产量占世界总产量的65％以上，就业人口1500多万。发展食用菌投资少、见效快、收入高，设备简单，原材料丰富，技术容易撑握，产品销路好。在正常生产情况下，

出处《农业知识（瓜果菜）》 2013年第10期F0003-F0003,共1页

关键词技术培训食用菌山东省联合国粮农组织栽培营养丰富绿色食品健康长寿

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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农业知识（瓜果菜）

2013年第10期

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