花生这样煮更好吃

将花生捏开一个小口，放入锅内。煮时加入花椒、大料、干辣椒、茴香、香味、蒜瓣和盐，倒入多于花生一倍的清水，大火煮开，改用中小火继续煮15分钟至半个小时。关火后，继续闷1个小时再食用。