如何做到在饮食上有效限盐

2013年1月31日，世界卫生组织发布的新指南称，全球多数人都存在钠元素摄取过量、钾元素摄取不足的问题。指南建议，成年人每天盐摄取量由原来的6g改为5g，同时建议人们每天至少应摄取3510mg钾元素。高钠低钾可能导致血压升高，增加患心脏病和卒中的风险。